1 (sopa) de fermento em pó
1 (chá) de amido de milho
½ (chá) de óleo
1 (chá) de leite
100 gramas de queijo parmesão para polvilhar
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
suco de 1 limão
2 ovos
Recheio:
60 gramas de açúcar de baunilha
½ quilo de presunto ou lingüiça
100 gramas de margarina
½ quilo de queijo prato
1 ovo
Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, o amido de milho e o suco de limão e misturar até obter uma massa mole. Colocar numa forma redonda untada com pouca margarina, colocar o recheio e polvilhar com queijo parmesão ralado.
Recheio:
Picar o queijo e o presunto em cubinhos, misturar com a margarina, o ovo e o açúcar de baunilha.
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